Cocina española ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE LA COCINA ESPAÑOLA ¿Cómo es la cocina española?Aceite de oliva y aceitunasCafé, cerveza y vinoLa cultura del cerdo: embutidosLa cultura del pan secoPescados, fe y saludPostres caseros españolesPotajes y verduras: cruce de caminosTapas y pinchosEl tesoro del convento LAS RECETAS MÁS TÍPICAS DE ESPAÑA AllioliBacalao al pil-pilCochinillo asadoChurrosEnsaimadaEsqueixadaFabada asturianaGarbanzos con espinacasGazpachoLeche fritaMantecadosMigasPaellaPan con tomatePestiñosPistoSangríaSopa de panTocino de cieloTorrijasTortilla de patatasTurrón de cremaYemas de Santa Teresa