De quien no sabe hacer bien su trabajo se dice que es (un) incompetente 
o que es un inepto 
. Son términos formales aunque de uso muy corriente.
No sabes tratar a los clientes: eres un incompetente.
Si alguien no hace nada bien, en el trabajo o en cualquier otro aspecto de la vida, se utiliza ser (un) inútil o ser una nulidad .
¡Es un inútil!: no puedo dejarlo solo ni un minuto.
En el registro popular es más usual ser una calamidad 
, un desastre , un paquete , un patata o un trasto . Trasto se aplica sobre todo a niños.
Eres una calamidad; no aprenderás nunca a aparcar.
Existe otro caso: alguien que presume de sus capacidades, pero que a la hora de la verdad no es tan capaz; se usa entonces petardo popular.
Ese tipo no es un superejecutivo sino un petardo.
Torpe se aplica a quien carece de algunas habilidades manuales o corporales.
No sé montar en bicicleta: soy bastante torpe.
Alguien con unas manos torpes (grandes y poco hábiles) es un manazas.
Me lo has roto, ¡manazas!
Si la capacidad que falta es la habilidad para el baile, se utiliza patoso .
Patoso, ¡me has pisado!
Quien ha intentado grandes proyectos sin éxito es un fracasa(d)o 
.
Eres un fracasado; no harás nada en la vida.
