Ambos, ambas, los dos, las dos y tanto uno como otro

1 Las formas ambos y ambas son determinantes en el registro formal y se refieren siempre a dos cosas o personas. Sus equivalentes los dos, las dos y tanto + uno / una / unos / unas + como + otro / otra / otros / otras pertenecen al registro popular.

Hay dos ruedas, pero ambas están pinchadas. formal (= Las dos ruedas están pinchadas. = Tanto una rueda como la otra están pinchadas.)

Ambos libros se publicaron en el mismo año. (= Los dos libros se publicaron en el mismo año. = Tanto un libro como otro se publicaron en el mismo año.)

2 Con este mismo significado, las tres formas también se usan como pronombre.

–¿Cuál de los dos es más alto?
–No sé. Ambos son altos.
(= Los dos son altos. = Tanto uno como otro son altos.)

3 Tanto + unos / unas + como + otros / otras pueden usarse en plural; en este caso se refieren a dos grupos de cosas.

Las naranjas de Valencia y de Castellón se exportan a todo el mundo: tanto unas como otras son excelentes.